Vitamina C

Vitamina C

Vitamina C este un nutrient vital pentru sanatate. Ajuta la formarea si mentinerea oaselor, a pielii si a vaselor de sange. Se gasesc in mare parte in citrice, in special in portocale si lamai.

De ce avem nevoie de vitamina C

Vitaminele, inclusiv vitamina C, sunt compusi organici. Un compus organic este unul care exista in lucrurile vii si contine elementele de carbon si oxigen.

Vitamina C este solubila in apa si organismul nu o stocheaza. Pentru a mentine niveluri adecvate de vitamina C, oamenii au nevoie de o doza zilnica de alimente care o contin.

Vitamina C joaca un rol important intr-o serie de functii ale corpului, inclusive productia de colagen, L-carnitina si unii neurotransmitatori. Ajuta la metabolizarea proteinelor si activitatea antioxidanta poate reduce riscul unor forme de cancer.

In 1982, cercetatorii au concluzionat ca ranile si taieturile se pot vindeca mai repede la persoanele cu un aport mai mare de vitamina C. Aceasta se poate datora faptului ca vitamina C contribuie la producerea de colagen.

Rolul vitaminei C ca antioxidant ajuta, de asemenea, la repararea tesuturilor si reducerea leziunilor datorate inflamatiei si oxidarii.

Alte beneficii

Sanatatea cardiovasculara. Vitamina C poate largi vasele de sange, ceea c ear putea ajuta la protejarea impotriva bolilor de inima.

Nivelurile de colesterol. Acestea s-au dovedit a fi mai scazute la indivizii cu niveluri adecvate de vitamina C.

Cataracta. Vitamina C poate ajuta la scaderea riscului de cataracta, precum si a degenerescentei maculare legate de varsta.

Anemia. Vitamina C imbunatateste absorbtia fierului.